Welkom bij Vino Enzo!

In dit blog beschrijf ik mijn avonturen in de wondere wereld van wijn. Een professionele wijnkenner ben ik niet, maar dat betekent niet dat ik geen mening heb over wijn. Voor mij is wijn een reisavontuur in een fles.

Zoals dat vaak gaat op reis: je hebt mooie en minder mooie herinneringen. Zo heb ik dat ook met wijn. Maar het blijft een avontuur, ongeacht de herinnering.

Via dit blog slinger ik mijn ideeën over diverse gefermenteerde druivensapjes de wereld in. Ik hoop natuurlijk op zoveel mogelijk mooie herinneringen, maar ik zal de slechte ook niet schuwen.

Ik zou het leuk vinden als je af en toe eens een kijkje kwam nemen om te zien hoe dit blog groeit en bloeit. Mocht je dit nou ook leuk vinden, laat dan je e-mailadres achter onder het kopje Volg Vino Enzo! zodat je nooit meer een update mist!

Veel wijnplezier!

Argiolas Perdera

Monica di Sardegna, Perdera (Argiolas), Italie (2008)

De Monica-druif…ik had er nog nooit van gehoord. Maar toen verscheen ineens deze fles in cadeauverpakking vergezeld met een fijne parmezaanse kaas en een potje truffelhoning ten tonele. Het proefavontuur kon beginnen!

De wijn past inderdaad perfect bij de kaas in de honing. De geur van het zoete spul komt je namelijk al tegemoet als je de fles opentrekt. Maar helaas blijft het slechts bij de geur, want heel eerlijk…we vinden ‘m niet zo heel lekker.

In combinatie met de kaas en de truffelhoning is het echter een perfect wijntje. Helaas mist dit goedje de complexiteit om op zichzelf te staan. Het kruidje en in de verte een fruitje maken dat je wel nieuwsgierig wordt, maar zodra de bodem van de fles is bereikt is, ben je niet veel verder dan bij de eerste slok. Het blijft een vrij neutrale wijn zonder al te veel karakter. Kortom, een prima fles voor de bijrol bij een mooi kaasje.

Kurt Angerer Zweigelt barique

Zweigelt barique, Kurt Angerer, Oostenrijk (2008)

De Zweigelt is ons niet onbekend. Onze eerste kennismaking met dit blauwe druifje was in de vorm van een bloedrode Oostenrijkse bubbel van Vetter. Heerlijk! Blij verrast waren we dan ook toen tussen de huwelijkscadeaus een Oostenrijks flesje Zweigelt opdook.

Gelukkig heeft deze wijn onze prachtige herinnering aan dat rode goud niet vertroebeld. Een prachtig, vol, romig en toch zacht sapje met hier en daar een kers, een pruim en een besje. Lekker hoor, een absolute topper!

Bedankt Eelco!

Schoondal wit

Schoondal, Zuid Afrika (2010)

Het begon allemaal met de zin ‘breng de wijn aan de kook en voeg de schelpdieren toe’. Tja, dan ga je dus niet je beste wit open trekken. Dus in de supermarkt dit Zuid Afrikaans witje op de kop getikt.

Heel kort door de bocht: perfecte kookwijn. Mocht je echt omhoog zitten, dan kun je dit wijntje best open trekken voor in het glas. Verder alleen drinken omdat het zonde is om weg te gooien. Want hoe wrang ook, het blijft toch wijn.

Slurpen maakt gelukkig

Het is altijd weer een feestje als Ilja Gorts Slurp! nieuwsbrief (www.slurp.nu) in mijn mailbox belandt. Even heerlijk wegdromen naar La Douce France met mooie en amusante plaatjes uit de wijngaard. Dit keer stond er ook een prachtige wijs- en waarheid in die ik jullie niet wil onthouden:

Dus lekker slurpen, volop genieten en heel veel geluk iedereen. Proost!

Alameda Merlot

Merlot, Alameda, Chili (2010)

Weer eens tijd voor een supermarktwijntje. De bron is dit keer Aldi en die toko staat er om bekend toch af en toe een leuk druivensapje in het assortiment te hebben.

Deze merlot smaakt echter alsof ie net uit de druif is geperst: beetje zurige afdronk, wat ziltig…zou zo maar kunnen dat de druiven een vleugje zeewind hebben gehad. Ondanks de vele tanines drinkt het goedje niet heel verkeerd weg. De diepdonkere, roodachtig paarse kleur scoort pluspunten.

Eindconclusie: met een beetje meer rijping is dit een leuk doordrinkertje.

Markus Altenburger Brut Rosé

Markus Altenburger Brut Rosé, Oostenrijk

Deze bubbel vonden we in het pretpakket dat we voor ons huwelijk van wijnvriendje hebben gekregen. Op het moment van dit schrijven is het al een tijdje geleden dat deze fles is ontkurkt en het feit dat de aantekeningen nog weinig herinneringen boven brengen, geeft wel aan dat het goedje weinig indruk heeft achtergelaten.

Droog, erg droog is ons oordeel. Maar een mooi, strak etiket en daar is ook iets voor te zeggen. Op het wereldwijde web vind ik diverse goede recensies over deze bubbel, maar ik kan niet zeggen dat ik deze aan mijn huiscollectie wil toevoegen. Niet dat ik nee zal zeggen mocht mij ooit weer eens een glas of fles worden aangeboden…maar ja, dat heb ik eigenlijk met veel wijnen. Dus onder het motto ‘smaken verschillen’ zou ik zeggen: probeer ‘m lekker zelf. Nee heb je, ja kun je krijgen.

Torres Tormenta (2006)

Cabernet Sauvignon, Torres, Chili (2006)

Born, like the storm, under the clouds and the wind of the southern continent, this red wine is the fruit born of untouched, uncontaminated nature.

Als je dat leest achterop een fles, dan word je toch bloednieuwsgierig? Deze wijn mag zichzelf biodynamisch noemen en is gemaakt van 100% biologische druiven. Het stukje biodynamisch betekent dat er bij het maken van deze wijn rekening is gehouden met de stand van zon, maan en sterren. Er is dus ware magie in het spel bij dit wijntje en dat proef je!

De zwarte bes is duidelijk aanwezig en maakt de wijn vol en rond. Ondanks z’n stevige afdronk is het een zeer goed drinkbaar druivensapje. De kleur is prachtig dieprood en een lust voor het oog. Het plaatje is gewoon compleet. Ik ben verliefd en heel benieuwd naar andere jaargangen van dit magische drankje!

Freixenet Cordón Negro

Freixenet Cordón Negro, Spanje

Een fan van Freixenet zijn we nooit echt geweest, maar eens in de zoveel tijd belandt er toch weer een flesje in onze koelkast en zijn we in de veronderstelling dat we deze bubbel stiekem wel lekker vinden. Zo ook op deze 2e kerstdag waarop we besluiten de ‘goede bubbels’ te bewaren voor het einde van het jaar en weer eens deze oude bekende uit de kast te trekken.

Freixenet doet me altijd terugdenken aan de middelbare schooltijd en heeft daarbij dezelfde nasmaak als Lambrusco: het is goedkope wijn zonder diepgang. Maar daar gaan we eigenlijk al een beetje de mist in. Met 9 euro de fles is deze Freixenet zeker geen dure grap, maar er zullen genoeg mensen zijn die geen 9 euries voor een flesje willen uitgeven. En voor de mensen die geen problemen hebben met een fles van deze prijsklasse: er zijn genoeg bubbels met een soortgelijk prijskaartje, maar met een veel mooiere smaak en een voller karakter. Nu ik erover nadenk, ik heb eerder een supermarkt cava van 6 euries gedronken zelfs die had meer karakter dan dit bruisende goedje uit de zwarte fles.

De bubbel van Freixenet is fijn, niet heel erg aanwezig en vooral droog. De smaak is mat en karakterloos en jammergenoeg blijft deze lang in de mond hangen. Een klein hapje om de smaakpapillen een oppepper te geven is dan ook geen overbodige luxe. Verder heeft de bubbel een wat schuimige structuur. OK misschien heeft elke bubbel last van het naschuimeffect, maar bij dit flesje is de schuimbadsensatie toch nog iets meer aanwezig.

En toch staat Freixenet al jaren in de schappen van menig supermarkt en slijter en blijven ze hun flesjes flink verkopen. Dit geeft al weer aan dat smaken verschillen. Dus Freixenet-lovers: laat hier vooral jouw hemelse ervaring met dit goed achter. Ik denk dat drinkmaatje en ik na vandaag toch echt moeten concluderen dat dit niet onze bubbel is.

Goede voornemens…

Woonkamers vol kerstprullaria, uitpuilende koelkasten en in ons geval: een doos bubbels ter voorbereiding op wat komen gaat. Want het is weer ‘die tijd van het jaar’ en dus tijd voor feestelijke drankjes. Nu moet ik eerlijk bekennnen dat drinkmaatje en ik altijd wel een reden vinden om een fles bubbels open te trekken, boom in huis of niet.

De laatste tijd is het wat stil hier op Vino Enzo, maar daar gaan we in het nieuwe jaar weer verandering in brengen. Want er zijn de laatste weken weer heel wat mooie flesjes ontkurkt en ergens in huis liggen de briefjes met aantekeningen rustig te wachten tot het moment dat ze aan dit weblog worden toevertrouwd. Goede voornemens dus!

Voor nu wensen drinkmaatje en ondergetekende jullie een mooie kerst en de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar met mooie wijnen in de kast en vooral ook in het glas.

Tot volgend jaar!